Przepis na bułki

            Nie zawsze chodzenie rano do piekarni jest przyjemne. Obecna aura nie zachęca do porannych spacerów po pieczywo. Jest zimno, ciemno i najzwyczajniej w świecie - smutno. Mam dzisiaj dla Was pomysł idealny - przepis na bułki! Po co wychodzić z domu, skoro można je przyrządzić samemu :)

Porcja to około 10 bułek.

Składniki:

• 560 g mąki pszennej
• 4 jajka
• 30 g masła
• 10 g drożdży
• 190 ml mleka
• coś do posypania np. cynamon, migdały, wiórki kokosowe, starta czekolada

Sposób przygotowania:

• W dwóch jajkach oddzielić żółtka od białek. Białko rozbełtać i odstawić.
• Mleko i masło podgrzać. Po lekkim ostygnięciu dodać drożdże.
• Dodać mąkę, żółtka i dwa całe jajka. Wyrobić ciasto i odstawić je do wyrośnięcia (zawinięte np. w ścierkę kuchenną) na 1h/1,5h.
• Nastawić piekarnik na 170 stopni (termoobieg).
• Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
• Rozgnieść ciasto i uformować ok. 10 bułek. Następnie ich wierzch posmarować wcześniej ubitym białkiem i posypać.
• Piec około 15 minut.

SMACZNEGO!